五味 ~「東洋医学の思想」のエッセンス③~

韓国に五味子茶(オミジャチャ)というお茶があるのをご存じですか?五味子(ゴミシ)という赤い実で作るハーブティーの一種なのですが、甘酸っぱくて、少しスパイシーで、美味しいんです^^スティックタイプのインスタントじゃなくて、実から作った五味子茶は別格においしいので、私も大好きなのです。なんと、このお茶、体調・人によって感じる味わいが違うと言われているんです。五味子(ゴミシ)は生薬としても使用され、その...続きを読む >

五行説  ~「東洋医学の思想」のエッセンス②~

前回に引き続き、「五行」についてのお話です。「五行説」は、紀元前の中国で誕生しました。紀元前2070年だとか・・・その頃の日本は縄文時代。自然の中で自然と共に生きていた古代の人は、天体や自然の摂理を、ごく身近に体感し、そして思想を発展させたのではないでしょうか。五行説は、中医学・鍼灸などの医学、暦、占い、風水 などなど幅広い分野で活用され、日本でも「陰陽道」を通して、様々な風習・風俗で使われています。...続きを読む >

9月営業日カレンダー Calendar September 2015 

9月 奈良の行事9/27 采女祭り9月の営業日についてお知らせいたします。9月25日で夏季営業は終了し、26日より通常営業再開とさせていただきます。...続きを読む >

陰陽五行 ~「東洋医学の思想」のエッセンス①~

食コラム第2回目!今回は、「東洋医学の思想」のエッセンス その① 「陰陽五行」についてお話します。中医学や漢方、または四柱推命などを勉強していると、必ず登場してくるのが、陰陽五行!!おんみょうごぎょう?いいえ、いんようごぎょう と読みます。陰陽五行は、古代中国で生まれた基本的な考え方のひとつです。自然界のすべてのものを「陰」と「陽」の2つの要素でとらえる考え方の「陰陽説」と、自然界のすべてのものを「...続きを読む >

薬膳とは??

食コラム第1回目です。これから食事について少しずつお話していきたいと思っています。第1回目は「そもそも薬膳って何?」ってところからスタートしたいと思います。さて、みなさま、薬膳にどんなイメージをお持ちですか?苦い?おいしくない?漢方薬が入ってる?う~ん・・・確かに苦味がある料理もあるかもしれません。美味しくないって思われる方もいられるかもしれませんよね。味は嗜好ですから。確かに漢方薬は使います。(←...続きを読む >

Welcome to 2MISLTETOES

About us  Eat nature  Feel nature  Harmonize nature 2MISTLETOES is the Yakuzen vegetarian café in Naramachi Nara city.There is a garden in cafe space, and you can have a lunch and a café time in the garden. also, you can look at the garden from table of the inside. you can eat a healthy food and feel nature here.*Yakuzen is healthy food of Japan. using Asian herbs with vegetables of the seaso...続きを読む >

About Us

薬膳cafe 2MISTLETOES トゥーミスルトゥーズ身近な旬の食材を食べ、自然を感じ、自然との調和を大切にすること。それが当店 2MISTLETOES トゥーミスルトゥーズ の提案する薬膳です。「陰陽」と「五行」のバランスが整った薬膳は穏やかに、健やかに、そして内から輝く美しさを与えてくれます。季節の旬の野菜、そして「五味五色」の概念を大切にひとつひとつ手間をかけてつくられた薬膳メニューを森の中のような木々に囲まれた...続きを読む >

Cafe menu

2MISTLETOESでは、体と心の状態に合わせて選ぶ、オリジナルのアジアンハーブティーを数種類用意しております。ご自身の体と心の状態に目を向けることによって心のわだかまりや体の不調に気付くきっかけになるかもしれません。Asian Herb Teaアジアンハーブティー 各600yen当店のオリジナルブレンドハーブティーです。季節、体、心に合わせて数種類から選べるおすすめのメニューです。楊貴妃茶、体きれい茶、体いたわり茶、リフレ...続きを読む >