ベジタリアンって何???

最近は、芸能人やモデル、海外のセレブなど、健康的なライフスタイルを提案されている方も増え、ベジタリアンという言葉も身近になってきたかもしれませんね^^ベジタリアンとは「動物性食品を避け、穀物、豆類、種実類、野菜、果物などの植物性食品を中心に摂る人々(米国栄養士会)」と定義されています。野菜だけじゃなくて、お米もパンも、きのこ類や海藻類、そしてナッツ・豆や果物まで、いろいろ食べるんですよ♪ベジタリア...続きを読む >

2MISTLETOES に mistletoe!

In our garden, The mistletoe growing now!It's called African Mistletoe.Thank you GOD!当店の庭に、なんと ミスルトゥー が生えました!!正確にはこれは、オオバヤドリギです。ヤドリギの仲間の一つになります。よく知られているヤドリギは西洋ヤドリギです。ミスルトゥーは、英語でヤドリギのこと。当店の店名は2MISTLETOES(トゥーミスルトゥーズ) 2つのヤドリギ です。そんな店名を持つ当店にミスルトゥーが本当に生え...続きを読む >

五色 ~「東洋医学の思想」のエッセンス④~

今回は、「五色」のお話です。 石の五色配置みなさまご存知の通り、「体に良い」とされているからという理由で、同じ食材ばかり食べていると、バランスが偏ってしまい、やがて体調を崩してしまいますよね。栄養学でもバランスが大切といわれるように、薬膳もバランスが大切とされています。そのバランスを保つ秘訣が、薬膳では「五味五色」です。薬膳では、5つの味と、5つの色の食材を一度の食事に摂ることによってバランスを整...続きを読む >

10月営業日カレンダー Calendar October 2015 

10月 奈良の行事10/11,10/12 鹿の角切り10/24~11/9 正倉院展10月の営業日についてお知らせいたします。10月は通常営業(月火定休、月祝の場合は火水休み)させていただきます。...続きを読む >

秋の養生 「パサパサ注意報」

夏の終わりに近づき徐々に涼しくなってまいりましたね。寝苦しさからも解放され、夜は肌寒いくらいになってきたかもしれません。私は、ペディキュアをパッションピンクからボルドーに塗り替えてみました。秋のファッションもそろそろ楽しめそうですね♪ところで、このごろ、肌が乾燥するなぁ手荒れがしてきたなぁ髪がパサつくなぁという実感もしかして、ありませんか??秋は乾燥の季節パサパサ注意予報です!お肌や髪のコンディシ...続きを読む >

自家製ブルーベリーのタルト(期間限定)

期間限定ケーキのおしらせです♪我が家の畑で採れた新鮮なブルーベリーで作ったタルトです♪♪もちろんヴィーガンです。自然農法(雑草農法??w)で育てたおかげで雑草の中すくすくと育ち、雑草のおかげで、鳥さんにも食べられず、元気満々に育ったあま~くておいしいブルーベリーが出来ました。葉っぱはヤブガラシ ただの飾り肥料も薬もな~んも使っていない 安全で 自然の恵みたっぷりのブルーベリーをタルトにふんだんに乗っ...続きを読む >