野紺菊

徐々に秋らしく心地よい気候になってまいりましたね。庭のお席にも気持ちよく座っていただける季節になってまいりました。テーブルの上にひらひらっと舞落ちてくる赤く染まったプラムの木の葉がより一層秋の気配を感じさせてくれます。野紺菊がかわいらしく咲き始めました♪wild chrysanthemum野紺菊花言葉は、「守護」「忘れられない想い」「長寿と幸福」小さくひっそりと佇むその姿が可愛いらしい野紺菊。花言葉も秋らしく儚げで...続きを読む >

疲れているあなたへ③ 「腎」編(2)

前回はこちら疲れているあなたへ①疲れているあなたへ② 「腎」編(1)生命エネルギーの源である「腎」は五臓のうち最も大切とされています。20代を過ぎると徐々にその機能は低下していきます。「腎」を補って疲れにくく元気な体と心を手に入れましょう。「腎」を疲れやすくする食べ物砂糖、精製されたもの(白米、小麦粉など)砂糖や精製された食品(白米、白いパン、パスタなどの小麦粉食品)は、血糖値を急に上昇させます。急に血...続きを読む >

疲れているあなたへ② 「腎」編(1)

「疲れているあなたへ」前回の続きです。前回はこちら「腎」のお疲れの方五臓の「腎」は生命エネルギーの源とされています。老化と共に弱っていく「腎」ですが、最近は未成年や若い人でも生活バランスの乱れや偏食で「腎」が弱っている人が多くなっていると言われています。また、本来、元気な方でも、生真面目で、完璧主義の方はストレスが多く「腎」を傷めやすいとされています。そして、肉体を使う重労働の方、農家の方、中年以...続きを読む >

疲れているあなたへ①

当店では、お客様の体と心に合わせて選んでいただける数種類のアジアンハーブティーを用意しております。全てオリジナルブレンドで、状態に合わせて楽しく選んでいただけるようにしています。お茶を選んでいただく時、お客様のお話を聞いていると、「疲れている」とおっしゃる方が、大体2パターンおられます。大きくわけると行動の違いが、①元気がなく動きも鈍い。②せっかちで動きが素早い。の2パターンおられます。①の方は「腎」...続きを読む >

無花果とクランベリーのタルト

Baked Fig Cranberry Tart (Vegan) フレッシュな無花果を使ったタルトが焼きあがりました。無花果(いちじく)不老長寿の果物といわれる無花果。食物繊維が豊富で、便通、胃腸の調子を整えてくれる果物です。抗酸化作用もありアンチエイジングに良く、活性酸素を除去する働きもあるので疲れにくくしてくれます。女性ホルモンであるエストロゲンと似た成分を含むのでPMSや更年期障害に良いとされています。メラニン色素を抑える作用...続きを読む >

11月営業日カレンダー Calendar November 2015 

11月 奈良の行事10/24~11/9 正倉院展...続きを読む >

ロンリープラネットに掲載していただきました

Lonely Planet Japan ロンリープラネット に掲載していただきました。ロンリープラネットは海外の旅行ガイドブック。とても分厚くて情報量も膨大です。日本に旅行されている外国人の方、よくこのガイドブックを持っておられるのを見かけます。インターネット版も便利です。(英語)→Lonely Planet世界中の情報を仕入れることができる便利な旅行サイトです。リニューアル前の「野の花・黄花」の時より掲載していただいておりました...続きを読む >

ヴィーガン対応始めました。

ランチのヴィーガン対応始めました。当店のランチは、週替わり。季節にあわせて内容を変更しています。ランチの内容はおかず4品、具だくさんのお汁もの、雑穀ご飯、薬膳煮うずら卵(薬膳煮うずら卵以外は、全てヴィーガンです)薬膳煮うずら卵をヴィーガンボールに変更できるようになりました。(+50yen)ベジタリアンのお客様や、ヴィーガン希望の方が徐々に増えてまいりました。外国のお客様もベジタリアン食を求めて来ていただ...続きを読む >